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瑞士莲巧克力:五日之内打造在线商店,及时给疫情下的人们送去暖暖的甜蜜

瑞士莲封面

为庆祝 175 周年诞辰,瑞士老牌巧克力制造商瑞士莲巧克力(Lindt & Sprüngli)正紧锣密鼓地为即将到来的销售旺季做准备。由于消费者疯狂抢购瑞士莲金兔(Lindt Gold Bunny)以及其它季节性巧克力,复活节成了品牌其中一个年度最活跃的销售季。

然而,突如其来的新冠疫情迫使瑞士莲不得不关闭其在加拿大的所有分店。倘使没有电商,公司就肯定无法将大量的巧克力送至一直以来都很忠诚的老客户手里。不过,瑞士莲成功通过 Shopify Plus 平台:

  • 在五日之内打造并发布在线商店
  • 加拿大绝大部分地区可店外取货
  • 在品牌年度第二大销售季直接接触消费者

瑞士莲1

挑战

随着新冠疫情所带来的影响愈加显著,瑞士莲于2020年3月17日决定忍痛关掉其位于加拿大的56家分店。品牌官网上虽有提供一些营养知识及食谱之类的信息,但没有提供线上销售服务。

这就让公司库存中积压了大量无法售出的季节性巧克力,使得打造一个在线商店迫在眉睫。

与此同时,公司不得不加快步伐,因为复活节近在咫尺。

“这对我们来说真的是一个不小的打击。复活节是我们的年度第二大销售季,虽然我们也有打算在2021年推出在线商店,但是我们突然要被迫加速上线。当时脑海里就有这么一个想法:「天呐,该怎么办呢?」”。Kairen Wu
瑞士莲加拿大营销副总裁说道。

瑞士莲2

解决方案

3月25日,瑞士莲公司与 Shopify Plus 取得联系,为打造在线商店做好前期准备。在获取网站域名之后,瑞士莲选择了一个模板并与 Shopify Plus 一同努力,打造出符合品牌风格与形象的网站,而且还设计了一个简洁而清晰的产品目录,以便展示复活节巧克力产品。

他们为在该线商店所设的 SKU 仅为40个,然后选择16家可供消费者“线上购买,店外取货”的加拿大地区分店并在网站上开启该服务。

瑞士莲3

公司通过 Shopify Plus 后台给网站画龙点睛,其中就包括40个 SKU 的产品信息(图片、标题与标签),以及16家提供店外取货服务的店铺信息(地址、联系电话及营业时间等)。

Shopify Plus 通过设计一个简单的流程让瑞士莲实现店外取货:

  • 消费者在下单时需输入一个邮编并选择离自己最近的商店位置。网站会显示就近店铺的具体地址和营业时间。
  • 客户下单后, 商店经理不仅会收到订单提醒,还可以看到客户信息及其所购买的产品。
  • 店内工作人员会将产品包装起来置于礼品袋内,然后将其标记为“待取货”。
  • 客户会选一个合适的时间到达就近商店位置并致电商铺。
  • 瑞士莲工作人员会将产品带到店外并将其放在无接触取货点,比如路边或者汽车后备箱内。
  • 在客户回家尽情地享受所购巧克力的同时,瑞士莲工作人员将已完成订单标记为“已取货”。

“当一个项目的规模与所给的期限不成正比时,人们难免会感到有些畏惧和无所适从,但你有时候就是会碰上这样的情况。Shopify Plus 团队真的很出色,每个人都积极向上而且干劲十足,最终帮助我们成功渡过这一难关。另外,平台的易操作性还帮了我们一个大忙,因为公司需要对店铺经理和零售团队进行远程培训。” Michelle Kellner瑞士莲加拿大市场传讯及运营总监说道。

 

结果

在初次联系 Shopify Plus 五天之后,也就是3月31日,瑞士莲的在线商店就成功上线了。

它就像复活节的救赎,为瑞士莲在其年度第二大销售季开辟了一条新的销售之路。然而,在线商店所带来的惊喜还不止于此,当很多品牌无法与客户直接接触的时候,店外取货为客户提供恰到好处的体验。

“我们从未在线上卖过货,”瑞士莲某一多伦多分店的店铺经理 Lucy Wisniewski 这样说,“但是后来生意很不错,我简直惊呆了。我没想到会这么受欢迎,但它真的很成功。买家们都很喜欢这样的体验。能够在复活节买到自己心爱的巧克力,他们都很感激,而且都很开心。”

在第一代商店正常运营的同时,Shopify Plus 也在与瑞士莲继续合作,往店内添加新的功能,其中包括:

  • 在全国范围内推出本地配送
  • 在商店中添加新的语言
  • 扩大产品内容,包含售卖像极品咖啡和奶昔之类的现制产品
  • 为新的在线商店采用 Shopify Plus 商家增长模式(它是对所有 Shopify Plus 商家开放的定制增长路径图,旨在提供获客、转化、留存与运营商务的最佳实操)

“我们从客户那里收到很多不错的反馈,不少客户还将我们称作复活节的救星。在这样的危机中,每天都让人感觉随时会爆发另一种危机。但是收到巧克力的客户们却都很感激,认为是我们给了他们振作起来和庆祝生命的可能,而且还让他们暂时脱离崩溃的边缘。我们现在正与 Shopify Plus 团队合作,努力把一切做得更好。” Kairen Wu,瑞士莲加拿大营销副总裁说道。